Resep Rendang Padang Kering hitam dan Enak | Resep ini bisa dibilang cukup sederhana. Namun dari segi rasa sangat itimewa. baiklah tanpa banyak basa basi sehingga membuat penasaran, mari kita lihat bagaimana cara membuat Rendang Padang Kering dan Enak
Bahan bahan yang nantinya bakalan anda perlukan :1. Daging yang masih segar 1500 gram (1,5 kg)2. Santan kelapa 12 gelas "diambil dari kelapa tua 3 butir"3. Asam kandis 2 biji4. Daun jeruk purut 2 lembar5. Batang Serai 1 batang, "dimemarkan"6. Daun kunyit 1 lembar7. Secukupnya Garam
Bahan bumbu rendang yang akan dihaluskan :1. Cabe merah yang masih segar 100 gram (0,1 Kg)2. Bawang merah 15 buah3. Bawang putih 6 siung4. Kemiri 5 buah5. Jahe 2 cm6. Laos 3 cm
Cara Memasakan atau Membuat Rendang Padang Nikmat1. Pertama Potong potong daging menyesuaikan selera anda.2. Kemudian rebus santan menggunakan wajan, lalu masukkan bumbu - bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan, lalu asam kandis dan daun-daunanjuga ikut dimasukkan.3. Setekah itu aduk terus sampai santan mengental. pengadukan berfungsi agar santan tidak pecah. Jika santan sudah terlihat mulai mengeluarkan minyak, Masukan potongan daging secara perlahan.4. Selanjutnya terus aduk jangan ada berhenti cukup dengan suhu api yang sedang - sedang saja. terus lakukan sampai daging menjadi lembut atau lunak.5. Terakhir jika daging sudah lunak, maka angkat dan selesai.
Masakan rendang yang anda masak ini biasanya mampu bertahan hingga beberapa hari terutama jika dimasak sampai benar - benar kering. Namun agar memstikan daging higienis untuk disntap dalam dalam jangka waktu yang cuku lama, maka lakukan pemanasan daging setiap pagi harinya. daging rendang ini sangat cocok apabila dimakan dalam kondisi hngat dan juga denga nasi yang hangat.
Demikianlah publish saya pada saat tentang Resep Rendang Padang Kering Spesial ini.
Artikel Terkait :
Publish by : Eko Saputra
Title : Resep Rendang Padang Kering dan Enak
Title : Resep Rendang Padang Kering dan Enak
