Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning Rasa Kari | Ssayur nangka merupakan salah satu olahan rumahan yang bahan utamanya adalah nangka muda. Sayur ini memiliki rasa yang enak dan nikmat, selain itu sayur ini juga sangat cocok digunakan sebagai makanan pelengkap (untuk memberi kuah saat makan).
Namun... mungkin sayur nangka yang biasa Anda nikmati atau yang ada lihat adalah sayur nangka biasa, dan itu berbeda dengan yang akan kita bahas disini, meskipun bahan dasar dan cara pembuatannya hampir sama, akan tetapi disini akan kita tambah perasa agar menjadi rasa Kari.
Bagi anda yang merasa penasaran tentang bagaimana dan apa-apa saja Resep yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning Rasa Kari. Untuk itu marlah kita simak pembahasn dibawah ini.
Bahan dan Bumbu sayur nangka muda
- Nangka muda 400 gr, cuci dan potong berukuran sedang, dan didihkan hingga setengah matang
- Kacang panjanag 200 gr, cuci, dan potong dengan panjang sekitar 3 cm
- 1 1/2 kelapa, lalu dibuat menjadi santan kental dan santan encer
- gula secukupnya
- Minyak goreng 3 sdm
- garam secukupnyaKunyit bubuk 1 sdt
- cabe merah bubuk 1 sdm
Bumbu halus resep sayur nangka muda
- 6 buah bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 3w cm jahe
Nah setelah mengumpulkan bahan tersebut, sekarang kita membahas tentang bagaimana cara untuk membuat Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning Rasa Kari
Cara Membuat Sayur Nangka Muda
- Pertama panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan kunyit bubuk serta cabe merah bubuk, lakukan sampai berasa harum
- Kemudian tambahkan nangka muda, santan encer, kacang panjang, garam dan gula secukupnya saja. Aduk hingga rata dan biarkan samapai mendidih.
- Ketika kacang panjang mulai melunak, tuangkan santan kental. Aduk hingga rata
- Setelah itu sayur nangka muda bumbu kuning rasa kari sudah siap untuk dihidangkan
Demikianlah informasi tentang Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning Rasa Kari yang bisa Kami bagikan pada artikel kali ini. Terima kasih sudah mau berkunjung, semoga bermanfaat.
