Resep Bumbu Mie Ayam Enak

Resep Bumbu Mie Ayam Enak | Mie ayam merupakan makanan yang cukup banyak diminati oleh kalangan mayarakat Indonesia. Mungkin anda berfikir bahwasanya membuat Mie ayam itu sulitksn..! padahal tidak. Dari pada bingun dan menghayal tentang Resep Bumbu Mie Ayam Enak. Lebih baik kita langsung membahas tentang Resep Bumbu Mie Ayam Enak :
Resep Bumbu Mie Ayam Enak
Bahan yang digunakan untuk membuat Mie Ayam Enak:
1. Mie Kuning, 500 gr “Khusus Mie ayam”
2. Minyak ayam 100 ml
3. Kecap Ingris 2 sdm
4. Daun bawang 2 batang, lalu di rajang
5. Daun Caisin 2 btg. Lalu Rajang
6. Kecap asin 100 ml
7. Daging ayam 300 gr, rebus dan dipotong-potong “kotak”
8. Kecap manis 3 sdm
9. Secukupnya penyedap rasa
10. Secukupnya bawang goreng
Bahan untuk membuat Membuat Bumbu Mie Ayam:
1. Kunyit 3 cm
2. Jahe 3 cm
3. Kemiri 4 buah
4. Bawang putih 3 siung
5. Bawang merah 5 buah
6. Ketumbar 1 sdt
Catatan : Semua bahan Bumbu diatas dihaluskan
Bahan Untuk Membuat Kaldu Mie Ayam:
1. Garam 1 sdt
2. Lada bubuk 1/2 sdt
3. Air 2 liter
4. Tulang ayam 500 gram
Cara dan tahap Membuat Mie Ayam :
1. Pertama Rebuslah air putih sampai mendidih, lalu masukkan tulang ayam, dan rebuslah dengan menggunakan api yang sedang. tunggu hingga kaldu “air” mengeluarkan aroma harum. selanjutnya tambahkan garam dan lada bubuk.
2. Kemudian, bumbu mie ayam direbus hingga mengeluarkan aroma harum dan juga matang. Setalah itu Masukkan ayam, tumis hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam, lalu tambahkan secukupnya penyedap rasa, tumis kembali “sebentar”, angkat, dan sisihkan.
3. Selanjutnya minyak ayam di masukkan kedalam mangkok sebanyak 2 sdm, dan 1/4 sdt penyedap.
4. Kemudian Rebuslah mie ayam dan caisin yang telah dirajang sebelumnya hingga matang, angkat, lalu letakkan di dalam mangkuk yang sudah diisi dengan bumbu, lalu masukkan ayam 2 sdm, setelah itu tuangi kaldu.
5. Terakhir taburkan daun bawang yang sudah dirajang dan bawang goreng diatasnya. Maka Mie Ayam sudah siap untuk dihidangkan
Demikainlah Postingan saya tentang Resep Bumbu Mie Ayam Enak

Artikel terkait :

Publish by : Eko Saputra
Newer Posts Older Posts
© Copyright Resep Makanan dan Minuman Nusantara Published.. Blogger Templates
Back To Top